После обучения на Президентской программе Евгения оставила преподавательскую деятельность, которой посвятила 18 лет жизни и основала свой бренд. «Семейная маслодельня Балаганских» стала лидером рынка в регионе, занимаясь возрождением маслодельного ремесла, выращиванием микрозелени, продвижением идей здорового питания и научными исследованиями в области биогенного питания.
Так в Кемеровской области появился бренд, которому суждено было стать лидером рынка. «Семейная маслодельня Балаганских» — это не просто очередное фермерское хозяйство. Это возрождение традиций маслодельного ремесла, которое в советские годы было почти утрачено. Евгения не копировала чужие рецепты — она восстанавливала технологию по крупицам, возвращая к жизни забытые способы получения полезных и натуральных продуктов.
Благодаря Президентской программе я приобрела компетенции для открытия своего бизнеса в новой для меня сфере – сити-фермерстве, занимаюсь производством и продажей сыродавленных масел полезных для здоровья. Труд Евгении Балаганской не остался незамеченным. «Семейная маслодельня Балаганских» стала победителем межрегионального конкурса «Лидер Awards-2021». Для молодого предприятия, только начинавшего свой путь, такое признание стало важным подтверждением правильности выбранного направления. Евгения Балаганская
Победа в конкурсе свидетельствует о том, что в Кемеровской области формируется серьёзная школа сити-фермерства, а «Семейная маслодельня Балаганских» задаёт стандарты качества для всего региона. В условиях политики импортозамещения и поддержки локальных производителей такие проекты приобретают особую значимость.